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ファストフード界の有名店が提供するチキン南蛮の実力とは！？
タレコミによると、某ファストフードの有名店にて、宮崎県民のソウルフードであるチキン南蛮を提供しているという。
下手人の名前は「松屋」。 言わずと知れたファストフード界の大手である。
大胆にも全国各地に展開する店舗において、この夏の一推しメニューとしてチキン南蛮を販売しているらしい。
突然舞い込んだ情報に驚きを隠せない調査員は最寄りの店舗へ急いだ・・・
「松屋」とは、株式会社松屋フーズが展開するブランドの一つである。
牛めしが看板メニューだが、各種丼物や定食類など、同業他社に比べて非常にメニューが豊富だ。
このため、丼物屋というより定食屋といったイメージが強い。
グループ全体での店舗数は1500店舗を越え、国内のみならず海外にも積極展開している模様。
その大手ファストフード店が提供するチキン南蛮。
果たしてその実力や如何に！？
会社帰りに最寄り駅近くの松屋に到着した調査員。
狙いはもちろんチキン南蛮定食であるが、入店して即座にそれを注文すると「こいつ宮崎県人だな！？」とばれてしまう。
少しメニューを検討した振りをしてチキン南蛮を注文することにする。我ながら完璧な偽装工作である。
「！？」 メニューを見て驚愕！
なんと、「チキン南蛮＆冷や汁セット」なるメニューが有るでは無いか！！
「冷や汁（ひやじる）」とは所謂汁物の一種で、様々な具材を混ぜた文字通り冷たい汁である。
これをご飯と一緒に食すと実に美味い。 チキン南蛮と並ぶ宮崎県のソウルフードと言える。
チキン南蛮のみならず冷や汁も繰り出してくるとは・・・
宮崎県人の心をかき乱す小賢しいテクニシャンめ！
よかろう、その挑戦、受けて立ってやる！
本来はチキン南蛮定食を食べる予定だったが、前述の様に冷や汁とのセットも有るとの事で、もちろんそちらを注文。
待つこと5分程、やってきました「チキン南蛮冷や汁セット」。もちろんご飯は大盛りだ！
メインディッシュのチキン南蛮はもちろん、付け合わせの野菜や冷や汁も含め、かなりボリュームが有る。
ご飯の増量が無料なのも嬉しい。（大盛りと特盛りから選択可能）
見た目はなかなか美味しそうだが、問題は味だ。
早速食してみる・・・
・・・！！ こ、これは美味しいぞ！
表現が難しいが、最初の一口目を食べた瞬間に口の中に広がる「チキン南蛮感」がかなり良い感じだ。
肉のジューシーさ、タルタルソースの美味しさなど、様々な要素がみな良い感じなのだ。
濃厚なタルタルソースがたっぷり掛かった柔らかい鶏肉、とても美味しい。
他の何物でも無い、「チキン南蛮を食べている」という気持ちにさせてくれる。 これはイイネ！
続いて冷や汁の方もチェックだ！
・・・うむ、美味い。
これまた冷や汁以外の何物でも無い、「ちゃんとした冷や汁」である。
「何を当たり前の事を」と思うかもしれないが、これが意外と難しい。
見た目はそれっぽいが、味や食感は全然別物で、まるでなっていない「見た目だけそれっぽく再現した料理」など幾らでも有る。
しかし、松屋のチキン南蛮＆冷や汁はどちらもよく再現されていて美味しいのだ。
冷や汁の具材は作り手によって様々だと思うが、松屋の冷や汁は豆腐やキャベツがつゆと絡んでとても美味だ。
冷や汁は基本的にご飯と絡めて食べる料理である。
単体で汁物として食べても良いが、松屋の冷や汁は良い味が出ているので、やはりご飯と一緒に食べて欲しい！
「松屋のチキン南蛮＆冷や汁」まとめ
ごめんなさい、最初に誤っておきます。
「所詮ファーストフードの料理だろ」と少々見くびっておりました。
しかし、実際に食べてみると、これが予想を覆すほどに美味しかった。
チキン南蛮も冷や汁も、どちらも予想以上にしっかりとしたクオリティーで美味しい！
もちろん、本家おぐら等で食べる本場の物には及ばない。
が、調理形態や価格などを考えるとそれは当たり前である。
これで味まで全く同じクオリティーだったら、それはもはや革命的だ。
しかし、限られた条件の中でここまでのクオリティーを出してくれたならば十分に合格点だ。
宮崎県民であり、物心ついた頃からチキン南蛮を食べている私も素直に美味しいと評価します。
チキン南蛮は揚げ物であり、下ごしらえを含めて手間が掛かるはずである。
ファストフードという店の性格上、このチキン南蛮を各店舗でいちから料理しているとは思えない。
おそらく、冷や汁共々セントラルキッチンで調理されているのだろう。
それを各店舗にて最低限の調理を行って提供していると思われる。
それでこの味が楽しめるならば凄いね。
もう一度言うが、流石に本場の味には及ばない。
しかし、紛れもないチキン南蛮であり、十分美味しく、ボリュームが有って食べ応えも十分だ。
この記事を書いている時点（2026年8月）ではチキン南蛮定食単体で980円。
冷や汁とのセットでも1300円と、味とボリュームを考慮すればコスパも申し分ない。
故郷を離れ、日々チキン南蛮の味に飢えているオッサンは毎週通っちゃうぞ♪
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